당뇨에 좋은 음식은 혈당을 안정적으로 유지하고 인슐린 감수성을 높이는 데 도움을 주는 음식입니다. 아래와 같은 음식들을 섭취하면 당뇨 관리에 도움이 됩니다.
✅ 혈당 조절에 좋은 음식
- 저탄수화물 채소
- 브로콜리, 시금치, 양배추, 상추, 오이, 가지, 버섯 등
- 섬유질이 풍부하고 혈당을 급격히 올리지 않음
- 통곡물
- 귀리, 현미, 퀴노아, 보리, 통밀빵
- 정제된 곡물(흰쌀, 밀가루)보다 혈당 상승이 느리고 영양이 풍부
- 단백질 식품
- 닭가슴살, 생선(연어, 고등어, 참치 등), 두부, 달걀, 콩류
- 혈당을 급격히 올리지 않으며 포만감을 유지하는 데 도움
- 좋은 지방
- 아보카도, 견과류(호두, 아몬드, 피칸), 올리브오일, 들기름
- 인슐린 저항성을 낮추는 데 도움이 됨
- 혈당을 낮추는 과일
- 베리류(블루베리, 딸기, 라즈베리), 사과, 자몽, 키위
- 당 함량이 낮고 섬유질이 많아 혈당 조절에 도움
- 발효 식품
- 김치, 요구르트(무가당), 된장, 청국장
- 장 건강을 돕고 혈당 관리에 긍정적인 영향을 줌
❌ 피해야 할 음식
- 설탕 및 단 음식 (사탕, 초콜릿, 탄산음료, 가당 주스)
- 정제 탄수화물 (흰쌀, 흰빵, 밀가루 음식)
- 튀긴 음식 및 트랜스지방 (패스트푸드, 가공육, 마가린)
👉 팁:
✔ 식이섬유를 많이 섭취하면 혈당이 천천히 올라감
✔ 천천히 꼭꼭 씹어 먹기
✔ 소량씩 자주 섭취하여 혈당 급등 방지
식단을 조절하면서 규칙적인 운동도 병행하면 당뇨 관리에 더 효과적이에요!